食育

認知症も腸内環境が悪化し、脳内に原因物質が蓄積され発症することが明らかになっています。

腸は｀第二の脳｀と呼ばれています。腸と脳は相関関係にあります。

腸内環境を整えることで、認知症予防できるのではないかと考えています。

2025年、認知症は700万人になると予想されています。

当老人ホームは、無農薬、無化学肥料で栽培された米と味噌、季節の野菜を食し、医食同源を目ざします。

腸内環境を整え認知症予防に取り組んでいきます。